عسل آویشن طبیعی از شهد گل‌های گیاه آویشن تولید می‌شود و دارای رایحه‌ای قوی و طعمی دلنشین است. این عسل که بیشتر در مناطق کوهستانی و مرتفع تولید می‌شود، دارای ترکیبات مفیدی مانند تیمول و کارواکرول است که به آن خواص دارویی خاصی بخشیده‌اند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عسل آویشن به مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. علاوه بر این، مصرف این عسل برای بهبود عملکرد گوارشی و رفع مشکلاتی نظیر زخم معده و رفلاکس توصیه می‌شود.

روش مصرف و نگهداری عسل آویشن

مصرف روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری، به صورت خالص یا همراه با آب ولرم و لیمو
استفاده در دمنوش‌های گیاهی برای کاهش التهاب و تسکین گلودرد
استفاده به عنوان ماسک طبیعی برای سلامت پوست
نگهداری در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید

دلایل تغییرات طبیعی عسل آویشن

این عسل ممکن است پس از مدتی متبلور (شکرک بزند) که این نشانه طبیعی بودن آن است. برای بازگرداندن آن به حالت مایع، کافی است ظرف عسل را در آب گرم (کمتر از ۴۰ درجه سانتی‌گراد) قرار دهید.

رنگ و طعم عسل آویشن

این عسل دارای رنگ کهربایی تیره با ته‌رنگ قرمز یا نارنجی است. طعم آن شیرین و کمی تند بوده و دارای رایحه‌ای قوی از آویشن است که به‌سرعت حس بویایی را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

طبع و تأثیر عسل آویشن بر گروه‌های خاص (در صورت لزوم)

عسل آویشن دارای طبع گرم و خشک است و برای افراد سردمزاج بسیار مناسب می‌باشد. این عسل همچنین به‌دلیل خاصیت آرام‌بخشی و ضدالتهابی، برای افرادی که دچار استرس یا التهاب‌های مزمن هستند توصیه می‌شود.

نکات احتیاطی درباره مصرف عسل آویشن

افراد دیابتی قبل از مصرف باید با پزشک مشورت کنند.
مصرف برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود.
در صورت داشتن حساسیت به محصولات زنبورعسل، قبل از مصرف تست حساسیت انجام دهید.

راهنمای خرید عسل آویشن

برای خرید عسل آویشن اصل، به رنگ، طعم و غلظت آن توجه کنید. عسل طبیعی آویشن باید دارای عطر و طعم مشخصی باشد و بدون مواد افزودنی عرضه شود. خرید از فروشگاه‌های معتبری همچون ولیک، تضمین‌کننده کیفیت و اصالت محصول خواهد بود.