عسل شوید اصل یکی از عسل‌های دارویی با ارزش بالا است که به دلیل ترکیبات خاص و طبع گرم، خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. این عسل در مناطق مختلفی از ایران تولید شده و به عنوان یک عسل درمانی شناخته می‌شود.

کاهش کلسترول و حفظ سلامت قلب

این عسل به دلیل داشتن ترکیبات مؤثر در کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید، برای افرادی که از چربی خون بالا رنج می‌برند، بسیار مفید است. مصرف منظم آن می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی، حملات قلبی و سکته‌های مغزی جلوگیری کند.

بهبود عملکرد معده و گوارش

این عسل به هضم غذا کمک کرده و باعث کاهش نفخ، دل‌پیچه و سوءهاضمه می‌شود. مصرف آن برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، بسیار مفید است.

افزایش شیر مادران شیرده

عسل شوید خاصیت شیرافزا دارد و مصرف آن در دوران شیردهی می‌تواند باعث افزایش تولید شیر و بهبود تغذیه نوزاد شود. همچنین، به کاهش نفخ و درد شکم نوزادان کمک می‌کند.

کمک به خواب راحت و کاهش استرس

ویتامین‌های گروه B و ترکیبات آرام‌بخش موجود در عسل شوید، به کاهش استرس، اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کنند. مصرف آن قبل از خواب می‌تواند به یک خواب آرام و عمیق منجر شود.

تقویت استخوان‌ها و مفاصل

عسل شوید سرشار از کلسیم است که به تقویت استخوان‌ها و کاهش دردهای مفصلی کمک می‌کند. مصرف آن برای جلوگیری از پوکی استخوان و بهبود دردهای ناشی از آرتروز توصیه می‌شود.

افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی

مانند سایر عسل‌های طبیعی، این عسل نیز منبع عالی انرژی است و می‌تواند توان بدنی را افزایش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش و درمان اسهال

به دلیل ترکیبات آنتی‌باکتریال و ضدالتهابی خود، می‌تواند به تنظیم عملکرد روده و درمان اسهال کمک کند. مصرف آن با آب ولرم و لیمو تأثیر بیشتری در بهبود این مشکل دارد.

روش مصرف و نگهداری عسل شوید

بهترین روش مصرف: حل کردن ۲ تا ۳ قاشق عسل در یک لیوان آب ولرم و اضافه کردن آب یک لیموی تازه.
مصرف در وعده‌های صبحانه و میان‌وعده، یا ترکیب با چای و دمنوش‌های گیاهی.
نگهداری در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید.

دلایل تغییرات طبیعی عسل شوید

تین عسل دارای رنگ کهربایی تیره است که ممکن است به مرور زمان کمی تیره‌تر شود. همچنین، احتمال شکرک زدن آن به دلیل ترکیبات طبیعی و عدم افزودنی‌های صنعتی وجود دارد که نشان‌دهنده خالص بودن عسل است.

رنگ و طعم عسل شوید

دارای رنگ کهربایی متمایل به قهوه‌ای بوده و طعمی ملایم و کمی تند دارد. این عسل معطر بوده و ممکن است طعم آن برای برخی افراد خاص و متفاوت باشد.

طبع و تأثیر بر گروه‌های خاص (در صورت لزوم)

عسل شوید دارای طبع گرم و خشک است و برای افراد سردمزاج بسیار مناسب است. مصرف آن در فصل‌های سرد سال توصیه می‌شود و می‌تواند به گرم نگه داشتن بدن کمک کند.

نکات احتیاطی درباره مصرف عسل شوید

مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود.
افرادی که طبع گرمی دارند، باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنند.

راهنمای خرید عسل شوید عسل شوید خالص باید دارای عطر و طعم طبیعی شوید باشد و بدون هیچ‌گونه مواد افزودنی ارائه شود. برای اطمینان از کیفیت محصول، توصیه می‌شود که آن را از فروشگاه‌های معتبری همچون ولیک تهیه کنید.